Browsing Tag

kalács

A kudarcok fontosságáról 2. rész- kalácsfelfújt

kalácsfelfújt az Emlékek Íze konyhájából www.emlekekize.hu

A múltkori bejegyzésben a kudarcok fontosságáról írtam és egy kakaós kalácsról, ami második próbálkozásra már igazi, foszlós, lágy kalács lett. Másnap üzenetet kapok Linditől- akivel nem ismertük egymást egészen két nappal ezelőttig, de Melcsi közös barátnőnk- hogy MÁR megsütötte a kalácsot és elmesélte a tapasztalatait. Miután Lindivel megtárgyaljuk a végedredményt, én pedig végigtáncolom a lakást…

A kudarcok fontossága és kakaós kalács

kakaós kalács az Emlékek Íze konyhájából www.emlekekize.hu/kakaos-kalacs

“Nem vallottam kudarcot, csupán ezer módot találtam, amellyel nem lehet villanyfényt előállítani. Ennyivel közelebb jutottam ahhoz, amelyikkel lehet”- mondta Thomas Edison, amikor a kudarcairól faggatták. Ezt a gondolatot Kata mondja el nekem a beszélgetésünkkor, mikor megosztom vele, hogy rájöttem, mennyire rosszul viselem a kudarcot. A téma apropóját egy banálisnak tűnő ügy, egy félresikerült kalács adja,…

Amikor a tökéletlen is elég jó: burgonyás kalács

burgonyás kalács az Emlékek Íze konyhájából

Ki találta ki azt, hogy csak a tökéletes elég jó? Nem én, de az biztos, hogy én a tökéletesség mindenek feletti lelkes híve vagyok. Kifogástalan munkát kell végeznem, tökéletes párnak, lánynak, testvérnek, barátnak kell lennem, hibátlan rendnek kell (hm…kellene) lennie otthon és ugyanolyan rendezett kertnek. Természetesen, ha valami kikerül a konyhámból, annak is tökéletesnek kell…

Bor és máglyarakás

Olvastátok Joanne Harris Szederbor című könyvét? A könyvben a hat palack 1975-ös évjáratú gyümölcsbor -bodza, szilva, szeder, málna, földialma és csipkebogyó- szinte életrekel, ahogy újra felbukkannak a főhős, Jay életében. Kuncognak, suttognak, zörögnek, pezsegnek, dülöngélnek és kotyognak, ahogy a történet során lassan egyenként felbontja őket és felidézi gyerekkori emlékeit Földialma Joe-val, a titokzatos öregemberrel, aki…

Az Emlékek Íze konyhájából a postafiókodba

error: Copyrighted material by Taste of Memories/Emlékek Íze