Browsing Tag

sváb

Csalánfőzelék gánicával egy télies tavaszi napra

csalánfőzelék gánicával az Emlékek Íze vidéki konyhájából www.emlekekize.hu

Két napja esik a hó, beborítja a virágzó fáinkat és az éppen kibújó retek és borsópalántákat. A redőnyöket rángatja a szél és a reggelt úgy kell kezdenünk újra, hogy befűtünk a cserépkályhába. Meglehetősen bizarr érzés így április közepén. Az jut eszembe, hogy mikor gyerek voltam- híresen rossz kelő- Anyu április 1-én azzal próbált meg kicsalogatni…

    AZ EMLÉKEK ÍZÉRŐL

    Az Emlékek Íze egy kis vidéki ebédlőasztal a Bakonyban, ahol időnként összetalálkozunk, bárhol is legyünk a világban. Beszélgetünk, főzünk és olyan ételeket kóstolgatunk, amelyek íze régi emlékeket idéznek fel, aztán újakat teremtenek. Neubauer Judit vagyok, szakács, ételfotós és szenvedélyes élet és ételimádó. Jó, hogy itt vagy!

    Az Emlékek Íze konyhájából a postafiókodba