Katával beszélgetünk, mesélem neki, hogy birsalmát kaptam ajándékba. “És, mit készítesz belőle?”- kérdezi. “Birsalmasajtot…Képzeld, állítólag nagyon macerás!”- válaszolom lelkesen, felcsillanó szemmel, mintha éppenséggel valami nem várt nyereményről mesélnék. Kata elneveti magát. “ Te vagy az egyetlen, akit ismerek, aki képes ilyen lelkesen beszélni egy macerás konyhai munkáról. És, ennyire szereted a birsalmasajtot?” “Ja, azt hiszem,…
