Browsing Tag

csoki

Egy gyerekkori klasszikus hideg, esős napokra: néger kocka

néger kocka az Emlékek Íze konyhájából www.emlekekize.hu

A néger kocka gyerekkorunk egyik klasszikusa. Ha valaki esetleg nem ismerné, ez egy kakaós kevert tészta, rajta egy édes-krémes tojáshab végül pedig egy ragacsos kakaós máz. Nem éppen az a sütemény, amelyet bűntudat nélkül ehet meg az ember, de ha kinézek a mostani hideg, esős időre, akkor úgy érzem, erre most pont szüksége van a…

    AZ EMLÉKEK ÍZÉRŐL

    Az Emlékek Íze egy kis vidéki ebédlőasztal a Bakonyban, ahol időnként összetalálkozunk, bárhol is legyünk a világban. Beszélgetünk, főzünk és olyan ételeket kóstolgatunk, amelyek íze régi emlékeket idéznek fel, aztán újakat teremtenek. Neubauer Judit vagyok, szakács, ételfotós és szenvedélyes élet és ételimádó. Jó, hogy itt vagy!

    Az Emlékek Íze konyhájából a postafiókodba